Venerdì: La Confraternita del Nostràn; Goal

Goal

A Lignano si parla anche di turismo del comprensorio, vedi www.lignano-sabbiadoro.it

Nasce a Latisana la “Confraternita del Vin Nostràn”

Alcuni latisanesi, amanti della buona tavola, rispettosi delle tradizioni e innamorati del territorio, hanno dato vita a Latisana alla “Confraternita del Vin Nostràn”. L’Associazione, senza scopo di lucro, nasce con l’intento di promuovere la conoscenza, la valorizzazione, e la diffusione della produzione viticola del latisanese e in particolare modo quella legata al vino Nostràn; di sviluppare, ed esaltare le migliori tradizioni della Bassa friulana della cultura vitivinicola, oleicola ed enogastronomica; di individuare prodotti alimentari e vinicoli le cui modalità di produzione sono legate ad un territorio, nell’ottica della salvaguardia della biodiversità, promuovendone la conoscenza e le produzioni eco-sostenibili; è con questo spirito che la Confraternita tutela, promuove, valorizza e salvaguarda il vino Nostràn, le uve che concorrono alla sua produzione e il suo territorio d’origine. Il Vin Nostràn, vino di Latisana, gode ancora di credito secolare, testimoniato da immagini e ricordi e immortalato nella famosa villotta “ Volin bevi, tornà a bevi, di chel vin ch’al è tant bon: al è vin di Latisane vendemat su la stagion”. Purtroppo però sono pochi i produttori di questo uvaggio e scopo della Confraternita è appunto quello di dare nuovo lustro a questo vino bandiera del territorio. La serata costituente è stata, ovviamente accompagnata da piatti ricchi: Sòpa còada, masurins e capriolo, accompagnati da vini rossi del Veneto, del Friuli e della Toscana e da tre bottiglie di Nostràn, uno di Paludo (base clinto) e due di Crosere e Latisanotta (base refosco e altri). I vini, peraltro giovani, buoni se bevuti da soli, devono ancora migliorare per competere con i “cugini” più blasonati e questo rafforza la volontà di contribuire, assieme ai viticoltori, a riportare il “Nostràn” ai fasti di un tempo.

capriolo ridotta

capriolo

 

frollini

frollini

vini in degustazione

vini in degustazione

masurins

masurins

nostran e altro

nostran e altro

soci confraternita ridotta

sopa coada

sopa coada

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Nasce a Latisana la Confraternita del Vin Nostràn

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7 commenti su “Venerdì: La Confraternita del Nostràn; Goal”

  1. Marco ha detto:

    Non capisco la difficoltà ad inserire i link correttamente… tipo: vedi http://www.lignano-sabbiadoro.it invece di vedi http://www.lignano-sabbiadoro.it.
    Mandi.

  2. Dennys ha detto:

    La penso come voi , a e ore di torna al tajut “nostran” sense tante letterature par altri letterade …Fece un bel discorso Philippe Daverio ai Colonos qualche anno fa a riguardo.

  3. valerio ha detto:

    Ma… a magnar i xe sempre quei?

  4. PIRATA ha detto:

    Valerio porta la materia prima come facciamo noi e sei ben accettato noi aspettiamo ciao a cucinare e la location la mettiamo noi.

  5. PIRATA ha detto:

    BACUCCO CHI E CHE TI ODIA ? ‘ TUTTE LE MATTINE MOLTO PRESTO HAI SEMPRE UN GRADIMENTO NEGATIVO VA BENE IN POLITICA MA ANCHE PER UNA CENA MI SEMBRA ESAGERATO. POVERI NOI

  6. valerio ha detto:

    Pirata, gera ‘na batùda !

  7. PIRATA ha detto:

    Valerio il mio il se un invito ciao

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